2026年のチェンマイで訪れたいカフェ8店は、ターペー門からスクーターで行ける4つのエリアに集中しています。ニマン(ソイ17のRistr8to、ソイ9のGraph、サンティタムのRoastniyom)、旧市街の堀沿い(ラチャダムヌーン通りのAkha Ama、ワット・プラ・シン近くのDukeshire)、ピン川東岸のリバーサイド(ワット・ケットのKhagee、The Baristro)、そしてドイ・プイの山腹(標高1,367mのBird's Nest Cafe)です。ドイ・チャーンやドイ・サケットの農園から届くスペシャルティ・シングルオリジンのプアオーバーは80〜150バーツ。旧市街のショップで借りる150〜300バーツのHonda Click 125があれば、午前中に4軒のカフェを回れます。
重要ポイント
- 1日のカフェ巡り予算:ドリンク代として4軒で320〜600バーツ、スクーターレンタル150〜300バーツ、燃料代30〜50バーツ。Honda Click 125で旧市街〜ニマン〜サンティタムを一周する場合、合計500〜950バーツ。
- スクーターで巡りやすい5エリア:ニマン(ソイ9、11、17)、旧市街の堀沿い(ラチャダムヌーン通り、ワット・プラ・シン周辺)、サンティタム(堀の北側)、リバーサイド(チャルーンラート通りとワット・ケット)、ドイ・ステープ・プイ・ロードを登った標高1,367mのドイ・プイ。
- 看板の豆:ドイ・チャーンやドイ・サケットのシングルオリジン・アラビカ(標高1,200〜1,800m、ウォッシュドおよびナチュラル製法)が地元を代表するプアオーバー。スペシャルティ・ロースターでは1杯80〜150バーツ、屋台カフェでは40〜60バーツが目安。
- Wi-Fiとノートパソコン利用:ニマンのカフェは通常7時半〜8時にオープンし、18〜21時までノートパソコン利用OK。10〜12時はノマド利用者が集中するため滞在時間が制限される傾向。シリマンカラジャーン・ソイ1〜9はコワーキング・カフェの密集地。
- 駐車事情:ニマンのカフェは店頭にバイク5〜10台分のラックを完備(無料)。旧市街のカフェはラチャダムヌーン通りの市営駐車帯を共有(無料、2時間制限の表示あり)。リバーサイドのカフェはアイアン・ブリッジの駐車場(管理付き20バーツ)を利用。
- ソンクラーン期間の影響:4月13〜15日は水かけ祭りで旧市街の堀内のカフェがほぼ休業。確実に営業しているカフェを探すならニマンかサンティタムへ。
チェンマイのコーヒー文化はスクーター日帰り旅にぴったり
チェンマイがタイのスペシャルティコーヒーの中心地である理由は、北部タイの高地が、ウォッシュド製法のエチオピア産やコロンビア産アラビカを生む標高1,200〜1,800mと同じ条件にあるからです。市街地はドイ・チャーン、ドイ・サケット、ドイ・パーヒー、メーサロンといった農園に囲まれ、ニマンと旧市街の堀の間にはサードウェーブのロースターが並外れた密度で集まっています。ターペー門周辺や旧市街のレンタル店でHonda Click 125を1日借りれば、本来ソンテウを3〜4回乗り継ぐ必要のあるニマン、サンティタム、旧市街、リバーサイドを25〜40分のループ走行でまとめて回れます。
ニマンでのカフェ巡りは、デジタルノマドの定番リズムに沿っています。7時半開店の店でエスプレッソを味わい、10時にコワーキング・カフェへ移動、午後はノートパソコン作業向きの旧市街の店でじっくり過ごし、夕方にはリバーサイドやドイ・ステープの山カフェで締めくくります。全体像はチェンマイ5日間モデルプランとチェンマイ旧市街ガイドで詳しく解説しており、カフェの合間に訪れる寺院やマーケットも紹介しています。
天候の見極めも重要です。11月から2月(乾季の涼しい時期、15〜30°C)はカフェ巡りに最適なシーズン。朝はドイ・ステープへ快適に走れ、リバーサイドのテラスも心地よく、シリマンカラジャーン通りには焙煎中の香ばしい香りが漂います。3月から5月(「焼畑シーズン」、PM2.5が常時150〜300µg/m³)は屋内中心の計画に。空気清浄機完備のニマンのカフェ(Ristr8to、Graph、Akha Ama Living Factory)を選びましょう。6月から10月の雨季は午後早めに雷雨が来るため、13時前にニマンを巡り、雨の時間帯は屋根のある旧市街のテーブルで過ごすのがコツです。
ニマン:Ristr8to、Graph、Roastniyomを巡るスペシャルティの密集地
ニマンはチェンマイで最もスペシャルティコーヒーが集中するエリア。ニマンヘミン・ソイ17のRistr8to、ソイ9のGraph、ソイ11沿いのAkha Ama Living Factory、サンティタム寄りのRoastniyomがすべて、ターペー門から4kmのループ内に収まっています。旧市街の堀から1.8〜2.5km、Honda Click 125ならホエカエオ通り経由で8〜12分、各店舗ともスクーター駐車場を備えています。
ニマン・ソイ17のRistr8toは街で最も評価の高いカフェ。創業者のアーノン・ティティプラセート氏は元ワールド・ラテアート選手権の決勝進出者で、メニューにはドイ・チャーン、ドイ・サケット、コスタリカやエチオピアの季節限定豆を使った30種類のエスプレッソ・テイスティングフライトがあります。営業時間は7時半〜18時、エスプレッソ系ドリンクは1杯80〜150バーツ、テイスティングフライトは15〜25分待ち。駐車はソイ17の奥まったスペース(バイク2〜3台分、無料)か、北50mのニマン本通り沿いに。
ソイ9のGraph Cafeはフォトジェニックなミニマリストの姉妹店。抹茶とプアオーバーが中心のメニュー、白いコンクリートの内装、ドリンクは90〜130バーツ、営業は9時〜18時です。11〜14時はInstagram撮影の客で最も混雑するため、窓際の席を取りたい人は9時半までに到着を。シリマンカラジャーン・ソイ3のAkha Ama Living Factoryは、メーチャン・タイ村のアカ族農家が運営する協同組合ロースタリーの旗艦店です。プアオーバーは90〜120バーツ、週末には1日2回の焙煎デモも開催。サンティタム通りのRoastniyomは堀の北側(チャーンプアク門から1.2km)、営業時間は7時半〜17時で、長期滞在のノマド向けの作業空間として人気。全席にコンセントがあり、90バーツのプアオーバーが看板メニューです。
旧市街:Akha Amaラチャダムヌーン店、Dukeshire、堀沿いの厳選店
旧市街のカフェはラチャダムヌーン通り(日曜ウォーキング・ストリートが開かれる通り)とワット・プラ・シン周辺に並び、Akha Amaのラチャダムヌーン1号店、西門近くのDukeshire、ターペー門のWawee Coffeeの旗艦店が代表格です。堀沿いに位置するこれらのカフェはターペー門からHonda Click 125で5分以内、ワット・プラ・タート・ドイ・ステープへ向かう登山道のすぐ近くにあるため、午前は寺院巡り、午後はコーヒーという組み合わせにも最適です。
Akha Amaのラチャダムヌーン店(2010年創業の1号店)は、ニマンのLiving Factoryよりも小ぶりで静かな姉妹店。アカ族の同じシングルオリジンを扱い、プアオーバーは80〜110バーツ、営業時間は8時〜18時です。プラポックラオ通りのDukeshireは英国式エスプレッソメニューに加え、座って楽しむ朝食(190〜280バーツの卵料理)とエアコン付きのノートパソコン専用ルームを完備。営業は8時〜17時で、向かいの寺院の中庭にバイク駐車場(管理付き20バーツ)があります。ターペー門にあるWawee Coffeeの旗艦店は地元チェーンの入り口的存在。1杯60〜90バーツ、営業は7時〜22時、無料Wi-Fi、店頭に屋根付きのスクーター・ラックも揃っています。
堀沿いには、ノートパソコン作業向きの実用的なカフェもいくつかあります。Cottontree(プラポックラオ・ソイ6、70〜100バーツのアメリカーノ、終日ノートパソコンOK)、Hello Lamphun(バムルンブリ通り、80〜120バーツのプアオーバー、中庭席あり)、ターペー門のBlack Canyon(90〜130バーツ、チェーンならではの安定感)などです。同エリアの夜の様子はチェンマイのナイトライフ・ガイドで、朝市巡りについてはチェンマイのローカルマーケットで詳しく紹介しています。
リバーサイド、ワット・ケット、ドイ・プイの山カフェ
旧市街の東に広がるリバーサイドのエリアは、ピン川を眺めながらサンセット・コーヒーを楽しめる場所。チャルーン・プラテート・ソイ1(ワット・ケット側)のKhagee Bakery、アイアン・ブリッジのThe Baristro、チャルーンラート通りのBus Barが代表格です。東岸エリアはターペー門から2〜3km(Honda Click 125でターペー通りとアイアン・ブリッジ経由8〜12分)、チャルーンラート通りの路上駐車は無料、アイアン・ブリッジの管理付き駐車場は20バーツです。
チャルーン・プラテート・ソイ1のKhagee Bakeryは、ワット・ケットにある日本・タイ式サワードウのカルト的カフェ。90〜150バーツのプアオーバーにカルダモン・バンや食パンを合わせ、営業は水曜〜日曜の9時〜17時(月曜と火曜は休業)。アイアン・ブリッジ脇のThe Baristro at Pingではドイ・サケットのシングルオリジンを100〜140バーツで提供、川沿いのテラスから夕暮れ時の橋を一望でき、夕方シフトのために21時まで営業しています。チャルーンラート通りのBus Bar Coffee(1960年代のフォルクスワーゲン・バンを改装)は1杯80〜110バーツで、ランチタイムのフォトジェニックな選択肢として人気です。
絶景を求めるなら、西へ22km走ってドイ・プイの山腹にある標高1,367mのBird's Nest Cafeへ。メーサ渓谷を一望するパノラマ・テラス、ドリンクは100〜150バーツ、毎日8時〜17時の営業です。ルートはワット・プラ・タート・ドイ・ステープを過ぎてルート1004を上り、ドイ・プイ・モン族村の道を左に分岐して最後の6kmはヘアピンカーブを進みます。Honda Click 125でも一人乗りなら登れますが、二人乗りでは力不足を感じるはず。ニマンのレンタル店でHonda PCX 160やYamaha NMAXを250〜450バーツのプレミアム価格で借りるのがおすすめ。ドイ・ステープを巡るループ全体と山カフェの選択肢はチェンマイ周辺のバイクツーリングルート10選で紹介しています。
Honda Click 125でカフェリングを巡る
チェンマイのコーヒー巡りは、ターペー門のレンタル店からHonda Click 125で22kmの朝のループ。燃料代は30〜50バーツ(オクタン91のガソリン1リットル38〜42バーツ)、カフェ間の走行時間は合計25〜40分です。ルートはターペー門を出発し、Akha Ama旧市街店(ラチャダムヌーン通りを1.5km)、ニマンのRistr8to(ステープ通り経由2.2km)、サンティタムのRoastniyom(シリマンカラジャーン〜ホエカエオ経由1.5km)を回り、チャルーンムアン通りからアイアン・ブリッジのThe Baristro(2.8km)へ。最後にルート1004を12km登ってドイ・プイのBird's Nest Cafeまで足を延ばすオプションもあります。
バイクは費用対柔軟性で最も合理的な選択肢です。150〜300バーツのレンタルで22kmのループ全体をカバーでき、ソンテウやGrab(1回60〜150バーツ)を4〜6回(1日240〜900バーツ)使うより遥かに経済的。同じ5日間のスケジュールでメーサ渓谷の滝ルート、ドイ・インタノン登頂、寺院巡りを組み合わせる場合はチェンマイ5日間モデルプランを参照してください。
チェンマイのスペシャルティ・プアオーバー文化
チェンマイのスペシャルティ・プアオーバー文化は、チェンライ県とメーホンソン県のアカ族、ラフ族、リス族、カレン族の山岳民族農園が生産する北部タイのシングルオリジン・アラビカを基盤としています。街のサードウェーブ系カフェの60〜70%は、Akha AmaやDoi Chang Coffee Originalといった協同組合ロースターから豆を仕入れています。ハンドドリップのシングルオリジン(V60、カリタウェーブ、ケメックス)は80〜150バーツ、エスプレッソ系ドリンクは70〜120バーツ、屋台カフェのコールドブリューは50〜80バーツが相場。地元で人気なのはアイス・ハンドブリュー(氷の上に直接抽出するスタイル)と、Ristr8toのナチュラルプロセス・エスプレッソフライトです。
比較の参考として、同じドイ・チャーン・シングルオリジンのプアオーバーは、屋台カフェなら60〜85バーツ、座って楽しめるスペシャルティ・ロースターでは90〜130バーツが目安。WaweeやBlack Canyonといったチェーン系のアメリカーノは60〜90バーツです。お土産用の豆は、協同組合ロースター(Akha Ama、Doi Chang、90 Plus)では250gで350〜550バーツ、スーパー流通のアラビカ(Doi Tung、Doi Chaang Coffee)は200〜300バーツ、日曜ウォーキング・ストリート周辺の屋台カフェでは150〜200バーツです。
チェンマイの食文化をより深く知りたい方は、チェンマイのストリートフード・ガイド(50〜80バーツのカオソーイ、ナイトバザールのメニュー)、チェンマイの料理教室ガイド(市場見学と4〜5品のハンズオンセッション込みで1,000〜1,500バーツのプログラム)、チェンマイのナイトマーケット・ガイドで日曜・土曜ウォーキング・ストリートの営業時間を確認できます。クラビとの地域比較(より規模が小さく、一店舗型が多い)についてはクラビのカフェガイドを参照してください。
走る時期と避けたいタイミング
チェンマイのカフェ巡りカレンダーは年に11ヶ月の間スムーズに進みます。唯一注意すべきはソンクラーン(4月13〜15日)。この期間、旧市街の堀沿いは延々と続く水かけ祭りの会場と化し、堀内側のカフェは休業、走行も濡れずに済むのは難しくなります。それ以外の走行上の注意点は、チェンマイのバイクレンタル全般のガイドと共通しています。Bird's Nest Cafeへの登坂中にあるホエカエオ通りのドイ・ステープ王立警察検問所、旧市街のソンテウの「どこでも停車」パターン、外国人ライダーが引っかかりやすい堀の一方通行トラップなどです。
レンタル時の基本ルールは他のチェンマイ走行と同じ。自国のバイク免許、「A」(自動二輪)区分の入った自国発行のIDP、パスポート、1店あたり1,000〜2,000バーツの現金デポジットが必要です。パスポート原本を要求してくる店からは離れましょう。よくあるレンタル詐欺のガイドでは、パスポート人質型と他4つの主要パターンを解説しています。実際の4ステップ予約フローはチェンマイでスクーターを借りる方法で、その他の交通手段の選択肢はチェンマイ5日間モデルプランにまとめています。
季節の観点では、このカフェ・ループをチェンマイのベストシーズンと組み合わせて乾季の涼しい時期に予定を合わせるのがおすすめ。半日のブアトーンやボーサーン訪問を朝のカフェ巡りに組み合わせるチェンマイ発の日帰り旅行ベスト、1日のカフェ予算を含む1,200〜1,800バーツ/日のバックパッカー計算はチェンマイの節約旅行ガイドを参照してください。
よくある質問
チェンマイで最も評価の高いスペシャルティコーヒー店は?
ニマンヘミン・ソイ17のRistr8toです。創業者のアーノン・ティティプラセート氏は元ワールド・ラテアート選手権の決勝進出者(2017年準優勝)で、ドイ・チャーン、ドイ・サケット、コスタリカやエチオピアの季節限定豆を使った30種類のエスプレッソ・テイスティングフライトを提供しています。営業時間は7時半〜18時、ドリンクは1杯80〜150バーツ、11〜14時のピーク時にはテイスティングフライトの待ち時間が15〜25分です。
2026年のチェンマイでスペシャルティ・プアオーバーはいくらしますか?
スペシャルティ・プアオーバー(V60、カリタウェーブ、ケメックス)は、Akha Ama、Graph、Ristr8to、Khagee、The Baristroといったサードウェーブ系の名店で80〜150バーツ。エスプレッソ系ドリンク(ラテ、フラットホワイト)は70〜130バーツ。チェーン系カフェ(Wawee、Black Canyon)では同じドリンクが60〜90バーツ、屋台のコールドブリューは50〜80バーツまで下がります。
ノートパソコン作業とデジタルノマド向けの時間帯に最適なカフェは?
サンティタム(シリマンカラジャーン〜ホエカエオ通り)のRoastniyomがノートパソコン作業に最適。全席にコンセント、強力なWi-Fi、営業時間7時半〜17時、Instagram撮影の客も少なめです。Akha Ama Living FactoryとCottontree(プラポックラオ・ソイ6)は終日のノートパソコン作業に向く第2の選択肢。Ristr8toとGraphは10〜12時のピーク時に席の回転を促すため、エスプレッソ短時間滞在向きです。
旧市街からドイ・プイの山カフェまでバイクでどう行けますか?
ターペー門からステープ通りを西へ進んでホエカエオ通りへ、ルート1004の16kmのヘアピンカーブを登ってワット・プラ・タート・ドイ・ステープを通過、ドイ・プイ・モン族村の標識で左に分岐して6km進めば標高1,367mのBird's Nest Cafeに到着します。総距離22km、所要時間50〜60分。二人乗りで快適に走るならHonda PCX 160かYamaha NMAX(250〜450バーツ/日)が安心。125ccのClickでも一人乗りなら登れます。標高地点では18〜22°Cまで下がるためフリースを持参してください。
チェンマイのスペシャルティコーヒー店の駐車料金は無料ですか?
ほとんどの名店で無料です。ニマンのRistr8to、Graph、Akha Ama Living Factory、Roastniyomはすべて店頭にバイク3〜10台分のラックを完備(無料)。旧市街のカフェはラチャダムヌーン通りの市営路肩駐車を共有しています(無料、2時間制限の表示あり、取り締まりは緩め)。リバーサイドのカフェは管理付きのアイアン・ブリッジ駐車場(20バーツ)を利用。プラポックラオ通りのDukeshireは向かいの寺院の中庭駐車場で20バーツです。
4月のソンクラーン期間中、堀内のカフェは営業していますか?
ほとんど休業しています。4月13〜15日はターペー門、ラチャダムヌーン通り、日曜ウォーキング・ストリート区間で水掛けが続き、Akha Ama旧市街店、Dukeshire、Wawee Tha Phaeは完全休業するか床を拭いた状態で午後遅くに開店します。この3日間はニマン、サンティタム、リバーサイド(Khagee、The Baristro)に切り替えてください。チェンマイのバイク安全ガイドではレンタル時の水損トラブルについて詳しく解説しています。
ドイ・チャーンやドイ・サケットの豆をお土産にできる場所は?
シリマンカラジャーン・ソイ3のAkha Ama Living Factoryで、協同組合のドイ・チャーンとメーチャン・タイのシングルオリジン全種を250g 350〜450バーツで販売、週末には焙煎デモも実施しています。ニマンヘミン通りのDoi Chang Coffeeの旗艦店では同じ250gの袋を380〜500バーツで提供。サンティタムのRoastniyomは店内焙煎を行っており、お土産用の袋は350〜420バーツです。協同組合系ロースターの豆は、バンコクの同等スペシャルティカフェと比べて100〜200バーツ安く購入できます。
チェンマイのカフェ巡りを2輪で計画する
ターペー門周辺や旧市街のレンタル店でByklo経由のHonda Click 125を1日150〜300バーツでレンタルすれば、22kmのチェンマイ・カフェ・ループが1回のレンタル契約で完結します。ラチャダムヌーン通りのAkha Ama(700m、2分)、ニマンのRistr8to(2.2km、8分)、シリマンカラジャーン沿いのAkha Ama Living FactoryとGraph(Ristr8toから600m以内)、サンティタムのRoastniyom、リバーサイドのKhageeと夕方向きのThe Baristro(2〜3km、アイアン・ブリッジ経由10分)が範囲内。カフェ巡りの日には、朝のワット・プラ・タート・ドイ・ステープ登山、夕方の日曜ウォーキング・ストリート、または同じスクーターでサムーンループの日帰り旅を組み合わせるのもおすすめ。Bird's Nestのドイ・プイ山カフェまで足を延ばす場合は、Honda PCX 160かYamaha NMAX(250〜450バーツ/日)にアップグレードして、ルート1004の22kmを登りましょう。
カフェ文化を中心とした幅広いチェンマイ旅行プランニングについては、タイ国政府観光庁のチェンマイ・ページで交通、祭り、サードウェーブ系カフェがロースター・リリースの予定を組む涼しい乾季の窓口期間を確認できます。
