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Les 5 plats incontournables de Phuket en 2026 : Mee Hokkien (nouilles hokkien-chinoises), Mu Hong (poitrine de porc sucrée), Khao Yam (salade de riz du sud), Khanom Jeen Nam Ya, et l'omelette aux huîtres façon Phuket.
Les six plus belles plages de Phuket en 2026 longent la côte ouest, de Patong (l'ambiance festive) à Nai Harn (la plus calme, idéale pour nager) en passant par Kata, Karon, Surin et Bang Tao. Chacune offre une atmosphère différente.
Les meilleures activités de Phuket en 2026 tiennent en 3 jours : balade sino-portugaise dans la vieille ville, boucle Grand Bouddha et point de vue de Karon, plus une excursion à Phi Phi ou Similan depuis le quai de Rassada.
La plage principale de Hua Hin s'etend sur 7 km du quai de peche au sud. Le kitesurf culmine de nov. a fev. au sud ; les resorts familiaux se concentrent autour de Khao Takiab et Cha-Am.
Les meilleures choses à faire à Hua Hin en 2026 tiennent en 2 jours : Cicada Market, marché de nuit de Hua Hin, temple de Khao Takiab et 65 km de route vers le parc national Khao Sam Roi Yot.
Chiang Mai à petit budget revient à 20-35 $/jour en 2026 : lits en dortoir 200-400฿, repas de rue 30-60฿, temples 20฿ (Doi Suthep), sanctuaires d'éléphants éthiques 200-400฿.
Les marchés de nuit de Chiang Mai en 2026 : la Sunday Walking Street de 1 km (idéale pour l'artisanat), le marché d'argent de Wualai le samedi, le khao soi à Chang Phueak et le Night Bazaar pour les souvenirs.
Les cours de cuisine à Chiang Mai coûtent 800-1 500 ฿ en 2026 avec une visite du marché, broyage manuel de pâte de curry et 4-5 plats dont le khao soi. Les meilleures écoles se concentrent autour de Nimman et de la Vieille Ville.
Koh Lanta en 2026 : une île de 30 km avec 9 plages sur la côte ouest, le quai de Saladan au nord et la paisible Bamboo Bay au sud. Itinéraires de 3 à 7 jours, snorkeling et routes en scooter.
En 2026, les meilleurs restaurants de Pai se concentrent sur Walking Street et le long de la rivière Pai, avec des pépites végétariennes sur Soi 1 et un marché de nuit qui assure le gros après le coucher du soleil. Sept à savourer.
Krabi en mode petit budget revient à 900-1 400฿/jour en 2026 : lits en auberge à 250-400฿, repas de rue à 40-80฿, tours quatre îles à 350-500฿, plus les randos gratuites de la grotte du Tigre, Phra Nang et la plage d'Ao Nang.
La street food de Chiang Mai en 2026 couvre 5 quartiers : Old City (khao soi), Nimman (cuisine thaï moderne), marché de nuit de Chang Phueak (sai ua), Wualai (samedi soir), Talat Tonpayom (matin).
Les marchés locaux de Chiang Mai s'enchaînent du grossiste 06:00 de Talat Muang Mai au Sunday Walking Street de 17:00, jusqu'au Chang Phueak en pleine nuit. Chacun a sa gamme et son niveau de prix.
Les meilleurs cafés de Chiang Mai avec vue se concentrent sur les pentes de Doi Suthep, les vallées de Mae Rim et les rooftops de Nimman. Le circuit des cafés de montagne commence à 15 minutes en scooter de la Vieille Ville.
